En Copa de Balón La Moraleja: un brindis por el buen gusto
En Copa de Balón es un clásico de la zona de Aravaca. De hecho, el local que tiene en Valdemarín está siempre animado y es un acierto tanto para desayunar, para comer, para picar algo, para cenar, o para tomar unas copas. En Copa Balón de la Moraleja lleva abierto cinco años (2014) y comparte con el local de Aravaca una decoración cuidada y sin estridencias que dan una gran lección de clase y buen gusto. Sencillez, tonos blancos y madera, una puesta en escena nada recargada y una cuidada exposición de vinos otorgan al local su sello distintivo.
En Copa Balón de La Moraleja es un local grande de dos plantas y es un enclave ideal para organizar eventos ya que la terraza ubicada en la planta de arriba es muy luminosa y acogedora.
El picoteo En Copa de Balón es uno de sus puntos fuertes ya que la amplia carta ofrece opciones para todos los gustos. Desde sushi y sashimi para los amantes de la comida japonesa hasta una cuidada selección de hamburguesas para los más carnívoros. En esta ocasión, sin embargo, optamos por un picoteo variado y salimos muy gratamente sorprendidos.
Para chuparse los dedos…
El servicio, muy atento y efectivo nos trajo los platos que seleccionamos en dos tandas. En primer lugar, la ensaladilla rusa con lascas de ventresca (9€) que estaba francamente impresionante con su justo punto de mayonesa para no resultar pesada. También pedimos unas flores de alcachofa con sal de escamas (4.5€/ud) que estaban espectaculares, tiernas por dentro, con un ligero toque crujiente y con el toque perfecto de sal en escamas.
A continuación, vinieron los cortes de foie micuit con PX y crema fina de orejones (12€) con una cuidada presentación y un sabor delicado lleno de contrastes que nos enamoró y finalmente, el pollo crujiente con salsa tonkatsu (11€). Tierno por dentro, muy churruscadito por fuera y con el toque maestro de la salsa que le confiere un complemento indispensable. La verdad es que todo estaba riquísimo.
En Copa de Balón de la Moraleja: un local con clase, una carta variada, buenos vinos, unos precios razonables y muy buen ambiente. ¿Qué más se puede pedir?
¿Dónde se encuentra Copa de Balón Enolounge La Moraleja? C/ de la Begonia 135, Alcobendas
Horario de En Copa de Balón Enolounge: Lunes a Jueves 08:30h a 02:00h // Viernes de 08:30h a 02:30h // Sábados de 09:30h a 02:30h // Domingos de 09:30h a 01:00h
