En esta ocasión nos acercamos a Valdemarín para descubrir una de las nuevas aperturas del 2021. El restaurante Baravaca situado en un espacio vivo y desenfadado, dispone de todos los espacios para disfrutar de desayunos, picoteos o las mejores cenas.
Una amplia sala con zona de barra donde además podréis escuchar la mejor música en directo, o su terraza climatizada, hará que este restaurante se convierta en vuestro punto de encuentro favorito.
La Carta de Baravaca
Su cocina abierta ininterrumpidamente nos ha conquistado. Cocina de mercado con un toque contemporáneo apto para todas las ocasiones. Entre los Entrantes, destacamos las Mini cocas de sardina ahumada con guacamole y tomates confitados (4und 14€), y las Miniarepas venezolanas de pollo chipotle con toque de cilantro y lima (8 und 14€). Ambos espectaculares y deliciosos para compartir.
Entre sus principales nos decantamos por carne de las mejores praderas, el Solomillo de vaca en dados con demiglace de setas y cama de gnokis (18€). Además como sabemos que sois unos golosos, no podíamos dejaros sin la Tarta de queso”punta caida” al horno y sus higos aparte (7€)
¡Nos ha encantado su propuesta y volveremos muy pronto a seguir probando su deliciosa carta!
Precio: €€ – €€€
Dirección: C/ Blanca de Castilla, 5