- Con una carta sencilla, divertida e informal, en esta taberna del centro de la capital se come lo mejor ‘del norte’ y también del sur, por supuesto, con la tradición por bandera y el sello de la familia Pedrosa
- Sabrosas propuestas de las que puede disfrutarse desde el mediodía y hasta el cierre a media noche
Cuando paseamos por Gran Vía, pensamos en turistas, agobios, Primark y en comida regulera a precios desorbitados. Pues atención, porque hay un gran desconocido en la zona, de esos que una vez que visitas, se convierten en pista clave y en recomendación asegurada. Se llama dNorte y es el lado informal del reconocido Villoldo; por supuesto, lleva el sello de la familia Pedrosa.
Como buena taberna que es, dNorte es perfecto para un picoteo, además, en su carta abundan las raciones y ante la difícil elección, lo mejor es compartir; porque sí, como marca de la casa, todo apetece… Así, con un carácter divertido e informal y con una relación calidad precio inmejorable -y más aún si tenemos en cuenta la ubicación-, sirven propuestas dCompartir como: Nuestra ensaladilla rusa con piparra, hay que probarla, porque se cuela entre los TOP de la capital; Tigres, maravillosos y un clásico de la familia que puede encontrarse en casi todos sus locales; Mejillones ‘picantiños picantiños’, que como bien dice su nombre, pican, en esa justa medida para que siempre apetezcan más…; Chipirones a la plancha con oreja crujiente y ajada de chiles o Rabas de peludín ‘como las de Santander’, sí, peludín, un primo rico rico del calamar.
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Los amantes de los huevos, tendrán que decantarse por alguna de las recetas del apartado dHuevos y ahora en pleno verano, algo dHuerta apetece más que nunca y su Ensalada de ventresca de atún, tomate pelado y cebolla roja no suele faltar en la comanda. Entre lo que ellos llaman dFondo, como todo, perfecto para compartir, las Albóndigas de ternera en salsa de boletus, enamoran a todo el que las prueba. Y lo mismo sucede con la selección de carnes palentinas que sirven, como el Lomo bajo de ternera morucha con patatas o el Pincho de lechazo palentino a la parrilla con su guarnición. Quienes prefieran pescado, también tienen sabrosos platos como la Tajada de bacalao a la parrilla con pimientos rojos asados. Y, si en dNorte hay otro imprescindible, son sus bocatas… en dPan destacan el Bocadillo vegetal y el Pepito de ternera. Y como algo habrá que comer dPostre, qué tal el Tiramisu-co casero, que hacen con sobaos pasiegos…
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En definitiva, una oferta urbana con un estilo desenfadado, pero que sin duda, será una ‘experiencia de picoteo’ que conquistará al paladar. Es la parada perfecta para los madrileños que pasean o están de shopping por Callao, pero también una pista clave en la zona a la que acudir y 100% recomendable…
Tel. 91 110 13 24
Dirección: Mesonero Romanos, 8