El Ancla del Lago, las paellas con D.O. Madrid

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arroz ancla del lago

La nueva milla de oro se encuentra en la Casa de Campo y, en concreto, en la terraza de modaEl Ancla del Lago (Casa Campo, Paseo María Teresa, 2).

En menos de un año, este restaurante se ha convertido en el nuevo oasis de los madrileños. Un restaurante situado a orillas del lago especializado en arroces, que dispone de un amplio salón cerrado y una terraza exterior con una capacidad para más de 200 personas. 

Sus arroces son ya conocidos y los platos estrella de su carta y los más demandados por su clientes como son: Arroz con bogavante, Arroz con carabineros, Arroz Negro.

Paellas con D.O. Madrid

Pero de lo que más se habla y se come por la casa campo son de sus maravillosas paellas como: Paella de verduras, Paella Valenciana, Paella de marisco, Paella mixta, Paella Vegetariana.

Luis Garcia, dueño del espacio comenta que el secreto que pone a la paella es: ¨cariño y amor en cada una de las paellas que hace para sus clientes¨.

Un espacio que ha tenido un gran recibimiento gracias al boca a boca, a su gran calidad-precio y a su estupenda oferta gastronómica: ofrecen desayunos, almuerzos, y tardeos con las mejores vistas al lago y la sombra del plátano gordo (un plátano de sombra de más de 200 años de antigüedad y 20 metros de alto).

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