No siempre nos quedamos en el núcleo metropolitano de Madrid, y en esta ocasión nos hemos acercado al municipio de Villaviciosa de Odón para conocer el galardonado restaurante El Quinto Sabor.
Nos habían hablado de este fantástico restaurante con terraza que lidera el Chef Ejecutivo Antonio María Ventura, Alumni Le Cordon Bleu Madrid. Alta cocina con increíbles Menú Degustación, y no nos íbamos a quedar sin probarlos.
Menú Gourmet de Fin de Semana
El Menú idóneo para disfrutar del final de semana en un precioso restaurante. Por sólo 29.90€ con un maridaje opcional de 12€, podremos disfrutar de las siguientes creaciones:
APERITIVO
Degustación de Aceites Premium de distintos orígenes y frutos con tumaca de tomatillos “aliñaos”
COMBO DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES
Caldito de puchero trababo con sus sacramentos
Tomatillos con queso feta de oveja, nueces y vinagreta de frambuesas, miel y menta
Foie brûlée con confitura de higos y pan tostadillo
SEGUIMOS CON
Mejillones gallegos picantones flambeados al Oporto con avellanas tostadas
PRINCIPALES A SU ELECCIÓN
Lomo de vaca vieja con distintas maduraciones ahumado al humo de olivo con parmentier trufada, tomates confitados y emulsión de piquillos
Kokochas en salsa de Albariño y azafrán con berros frescos
POSTRE
Postre del Chef, Zumo fresco detox, Café con dulce gourmet
Incluye mollete de pan casero
¿Tenéis planes para el fin de semana?
Precio: €€€
Dirección: Avenida Quitapesares 17