La terraza de La Galería en el Florida Park
En pleno parque del Retiro se encuentran las terrazas de Florida Retiro. Ahora que empieza el buen tiempo empezamos la busca y captura de terrazas agradables donde poder tomar el aperitivo e incluso comer. En El Retiro la oferta es variada. Varios ambientes. Distintas propuestas. Un entorno único e insuperable. Distintas opciones: El Pabellón, La Sala, La Cúpula, Los Kioskos, La Terraza y La Galería.
Entrada a La Galería 
Piscolabis en La Galería
En esta ocasión nos decidimos por La Galería para una comida rápida en plan picoteo y fue un gran acierto.
Rodeada por los frondosos árboles del parque del Retiro, nada más entrar se respira sosiego. Tranquilidad. Una invitación obligada a la desconexión para disfrutar de una buena gastronomía en el centro de Madrid. Un pequeño vergel que nos invita a dejar aparcadas las prisas y el estrés antes de entrar. Una decoración cuidada. Mucha luz. Cristal. Madera. Líneas limpias y una carta cuidada de raciones y tapas elaborada por su chef, Joaquín Felipe.
Decidimos compartir varias raciones para poder probar más platos y lo cierto es que salimos con las expectativas más que superadas.
La Carta de La Galería
Para empezar, un vino acompañado de jamón ibérico de cebo con hogaza del día y tomate (15€) que estaba impresionante. Buen jamón, cortado muy finito como debe ser y acompañado de un riquísimo pan de hogaza tostado y ligeramente crujiente. Continuamos con uno de nuestros platos preferidos. La ensaladilla rusa (9€). Con una cuidada presentación y muy suave y cremosa nos encantó el punto crujiente de los trocitos de pepinillo en contraste con la delicada textura.
No pudimos resistir la tentación de probar las bravas (8€) crujientes por fuera y tiernas por dentro acompañadas de una espectacular salsa brava casera con un toque picantito que nos entusiasmó.
Tampoco podían faltar las alcachofas, otro de nuestros platos de referencia. En La Galería nos sirven unas flores de alcachofa fritas y crujientes (12€) que son realmente buenas. Llenas de sabor, tiernas por dentro y churruscaditas por fuera. Brutales. Para terminar, pedimos los huevos camperos con jamón ibérico de cebo y campo (12€) acompañados de unas riquísimas patatas fritas. Un plato sencillo pero muy bien elaborado, dónde lo fundamental son las materias primas y en este caso son de primerísima calidad.
La Galería, un auténtico oasis dónde cargar las pilas en plena vorágine urbanita. Unas raciones increíbles en un ambiente sumamente agradable donde se respira tranquilidad y se desconecta de verdad.
¿Dónde está La Galerçía – Florida Retiro? Florida Retiro, Paseo de La República Dominicana 1
Horario La Galería: Domingo a Miércoles de 11:00 h a 00:00 h | Jueves a Sábado de 11:00 h a 04:00 h
