- Dos eventos: menú especial y terraza, espacio que ha sido elegido como Grand Ambassador de Louis Roederer Champagne por su calidad
Por fin ha llegado el gran momento y si ya te gustaba la maravillosa cocina multicultural y viajera de NoDrama, ahora podrás disfrutarla en otro formato más fresquito: el menú Tapeo Fino, solo disponible en terraza y que propone una nueva aventura gastro más acorde con una experiencia en el exterior. ”Tapas clásicas revisitadas al estilo NoDrama”, solo en la terraza para un picoteo más informal, explica el chef Pablo Fernández.
Una cocina abierta desde las 12:30 del mediodía a las 12 de la noche que ofrece esa carta especial en su Tapeo Fino, especialidades más adecuadas al calor y que explica el chef Pablo Fernández: “Una forma más casual –pero igual de importante- de degustar esta exquisita cocina en un entorno más informal”, asegura el chef.
Los bocados que se podrán degustar en esta inauguración son:
- Croquetas de callos a la madrileña con gel de vinagre de jerez de 25 años y kimchi japonés
- Lobster fucking roll relleno de bogavante con mayonesa de chili garlic y pepino encurtidos y huevas de tobiko
- Taco crocante de pescado acevichado con guacamole tex mex y maíz frito
- Pani puri relleno de salmorejo y jamón ibérico pata negra.