En esta ocasión visitamos el Mercado de Prosperidad Gastro y sus puestos gastronómicos de cocinas del mundo donde te ofrecemos platos tradicionales y de nueva creación, elaborados con productos del propio Mercado, es el caso de Bonbini.
En un pequeño puesto de cocina venezolana, Bonbini como su nombre indica, nos da la bienvenida a saborear todos los fantásticos platos de este precioso país. ¿Y hay algo más venezolano que los tequeños?
Sabroso queso en su interior y las mejores salsas (la bonbini o la salsa de panela) los acompañan para hacernos viajar con sólo un mordisco.
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Otro de sus platos típicos son los tostones, cuatro discos de plátano macho verde frito, acompañados de ensalada de repollo, zanahoria y queso blanco con un delicioso tope de salsa rosa.
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¿Y cómo no? Nuestra visita no podía terminar sin probar sus arepas. Para quienes no las conocéis, alimento de origen precolombino de Colombia y Venezuela, hecho a base de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y aplanada.
Nosotros hemos probado la Reina Papeada a base de ensalada fría de pechuga de pollo deshilachada, mezclada con cebolla y mayonesa casera, topping de crema de aguacate y crunchy bacon, ¿suena apetecible?
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Recordad que podéis recoger vuestro pedido en local o por Uber Eats desde su web.
Precio: €
Dirección: Mercado Prosperidad (Local 20) – C/ López de Hoyos 81