Corner: ese rincón especial para perderse en Pozuelo
Varios ambientes, diferentes rincones, donde perdernos o encontrarnos según el momento. Ya sea un picoteo informal en la barra, con una amplia variedad de platos presentados en la carta Tapicorner, una comida de trabajo o una cena íntima. Corner, nos lo pone fácil. Una cuidada decoración. Varios ambientes. Mucha luz. Buena materia prima. Corner ,se ha convertido en un referente en Pozuelo. Un local que invita a repetir. Una carta amplia y cuidada, y una muy buena noticia: si se reserva a través de su web, un 30% de descuento, todos los días de la semana.
Espacio Corner Pozuelo
En Corner, se saborean los momentos acompañados de platos sencillos pero bien presentados, y siempre con un toque característico de la casa.
Si, buscamos un plan de tapeo, las opciones son amplias y variadas, pero destacamos, las rabas de calamar con ali-oli de soja (15.75€); los churritos de pollo con miel y mostaza (12.95€); y las croquetas de la casa de trufa y boletus (9.95€).
Nuestro favorito de Corner
La carta, amplia y variada, hace que decidirnos nos lleve un poco más de tiempo de lo habitual. La ventaja, es que lo difícil, es no encontrar algo que nos haga la boca agua. Nos recomendaron, el tataki de atún rojo con vinagreta de soja (17.95€), que es uno de los platos estrella de Corner, y lo cierto es, que tanto, la presentación como el atún estuvieron a la altura.
Tataki de atún rojo con vinagreta de soja
Sencillamente delicioso. Los chipirones a la plancha, con toque de ali oli (16.85€) tiernos, sabrosos y ligeros fueron otro gran acierto. Y, en cuanto a la carne, los dados de solomillo al ajillo con patatas y padrón (22.75€), un clásico y un acierto seguro, para quien no quiera arriesgar. Mientras que para los más lanzados, las albóndigas de vaca frisona en salsa de trufa negra (17.95€), acompañadas por unas crujientes y deliciosas patatas paja, están sencillamente a otro nivel. Jugosas, sabrosas y con una salsa que invita a mojar, aunque tal vez no sea muy políticamente correcto.
Algo por lo que volver…
Tras la lujuria gastronómica, que nos regalamos pedir postre habría sido sencillamente una barbaridad. Habrá que volver, para probar el tiramisú de la casa (6.25€), que tenía una pinta espectacular y los canutillos rellenos de mousse de naranja (5.85€), que vimos de pasada, y tenían un aspecto increíble.
Sin duda, volveremos a perdernos a Corner; ese rincón de Pozuelo, decorado con maletas y buen gusto, que nos enamora con platos sencillos pero que son ejemplo de un equilibrio perfecto. Corner, el rincón por excelencia.
Instagram: @restuarantecorner
¿Dónde está el restaurante Corner? Avenida de Europa 6, Pozuelo de Alarcón
Horario restaurante Corner: Lunes a Domingo de 12:30 h a 01:00 h