Restaurante Superchulo, la comida sana como filosofía de vida
Hoy os traemos este nuevo concepto de restaurante, dónde la salud, el placer y la diversión se unen para dar lugar al Restaurante Superchulo.
A veces la sencillez y la naturalidad en los productos son la clave del éxito, y es así como Superchulo ha coquistado nuestros cinco sentidos.
Healthy food en Malasaña para cuerpo, mente y alma
Situado en la esquina contraria al 80 grados en Manuela Malasaña nos encontramos este nuevo concepto gastronómico. Su nombre, un guiño innovador a los castizos Chulapos y Chulapas Madrileños, volviendo a la tradición y el origen.
Todo su exterior de madera con grabados y sus grandes cristaleras nos van introduciendo en el universo Superchulo.
Al entrar, pasaremos por una pequeña recepción de bienvenida para adentrarnos en un espacio abierto con mesas para grupos en su zona central cubiertos por vergetación colgante. También disponen de mesas para dos junto a las ventanas. Además en su gran pared del fondo encontraremos a una boquiabierta chica con su flor de chulapa, un mural que refleja perfectamente el espíritu del Superchulo.
En cuánto a su carta, podremos encontrar productos Plant-based, naturales y ecológicos, sin químicos ni alimentos procesados.
Si nos acercamos al local para desayunar, hacer un late lunch (brunch de toda la vida) o incluso merendar, cuentan con una amplia carta con tostadas, pancakes o bowls, como el de aÇai con granola o yogurt, o picoteo como los green baos o el pincho de tortilla ecológico.
Si preferimos, por el contrario acercarnos a la comida o a la cena, nos encontraremos con sus Piscolabis como el Picnic para compartir (12 €): Hummus, pesto de tomate, guacamole y crema de queso con focaccia del horno de piedra, totopos de maíz y crudités de verduras; o sus patatas chulapas (9.5 €): patatas cocinadas en horno de piedra con aceite de hierbas y acompañadas por tres salsas. Además cuentan con Hot-Cold cazuelas, pizzas hechas al horno de pizza italiano con harina ecológica molida en piedra, hamburguesas como La Chulísima, o su rincón #Pornfood con sus especialidades principales.
Y sin duda no puedes abandonar el Superchulo sin pasar por los Super Sweets: Brownie Brown (6.5 €), o sus Vegan Cakes of the day por 5 €.
¡Ya sólo esperamos veros por el rincón chulapo más trendy de Malasaña!
¿Dónde está el restaurante Superchulo? C/ de Manuela Malasaña 11
Horario de Superchulo: Lunes a Jueves de 10:00 am a 00:30 am // Viernes de 10:00 am a 02:30 am // Sábado y Domingo de 11:00 am a 00:00 am
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