El Madrid más dulce en La Duquesita
¿Eres de los que no sabe decir que no a algo dulce? ¡Nosotros tampoco! Por esa razón debes mantenerte alejado de la pastelería La Duquesita.
Confitería y repostería artesana de alto nivel de la mano del pastelero Oriol Balaguer, nombrado Mejor Chef Pastelero de la Academia Internacional de Gastronomía 2018. Con más de veinticinco años de experiencia, nos sigue emocionando a través de sus obras.
Un viaje sensorial a la pastelería de antaño
Esta preciosa Pastelería-Bombonería que aún conserva su antigua decoración desde su inauguración en 1914 nos traslada a las pastelerías de principios de siglo.
Una fachada de madera en tonos azules, dorados y negros, con dos grandes expositores a ambos lados de la puerta, nos dan la bienvenida. Una vez dentro, encontraremos mesas altas dónde tomarnos un café o infusión relajadamente acompañándolos con uno de sus dulces artesanos. Expositores de madera y cristal nos dejan observar con detenimiento las obras de arte de La Duquesita. Además sus grandes espejos por todo el local le dan al local ese aire vintage que esperábamos tras su fachada.
Una carta dinámica que se renueva y actualiza cada día nos trae los mejores sabores. Entre sus especialidades: el panettone de frutas, chocolate o granduja (pasta de chocolate que contiene sobre un 30% de pasta de avellana) con castañas; pastas de té: caramelizada de avellana y chocolate, almendras, canela, vainilla, chocolate y nueces, conchas, tejas y crunch; macarons de frambuesa, fruta de la pasión, chocolate y yuzu.
Disponen también de una gran variedad de chocolates en sus preciosas cajas de bombones, con los sabores más emblemáticos de la tienda.
Recomendación de MadridPlanes.es: Su palmera de chocolate con su crujiente hojaldre, fina capa de chocolate y con un toque de caramelo será tu perdición (2.5€)
Instagram La Duquesita: @laduquesitapasteleria
¿Dónde está la pastelería de la Duquesita? C/ Fernando VI, 2
Horario de La Duquesita: Lunes a Viernes de 8:30 am a 20:30 pm // Sábados de 09:30 am a 20:30 pm // Domingos de 10:00 am a 20:30 pm